ruhm und ehre allen geistigen vätern ...

jossele und nömix zur ehre ...

uns ist in alten mären
wunderviel erzählt
so ist auch viel zu klären
dem jeder nachweis fehlt

dazu zählt ohne zweifel
wer wohl das bier erfand
´s war weder gott noch teufel
das sei bemerkt am rand

auch war´s kein mensch aus bayern
und auch ein böhme nicht
wer für die tat zu feiern
erzählt nun mein bericht

beim thing saßen die alten
und panschten ungelenk
der pflicht war zu obwalten
zu schaffen ein getränk

das sollt´ dem schweinebraten
die letzte ölung sein
und sollte drum geraten
zum sieger über wein

so manschte man und dachte
zermartert sich den geist
was keine lösung brachte
wie zu vermelden meist

bis plötzlich der schamane
mit schriller stimme schrie
ein end hat die schikane
es hilft uns die magie

ich hör´jossel den seher
und den herrn nömix auch
die stimmen kommen näher
mit mit ewig heil´gem hauch

die götter ferner zeiten
die sprechen itzt zu mir
wir haben zu bereiten
so sprechen sie das bier

der schar der alten strahlte
jedwedem das gesicht
und ohne vorbehalte
erkannten sie die pflicht

doch niemand in der runde
wie sollt´das gehen auch
hat irgendeine kunde
was man dazu wohl brauch

viel wasser aus den pfützen
getreide obendrein
das konnt´vorerst nichts nützen
was bitt´res muss noch rein

so wurde ohne pause
der hopfen flugs erfunden
damit zu jeder jause
das bier sollt prächtig munden

nicht widerspruch ich leide
kein mensch erfand das bier
die fernen göttern beide
sind sieger im turnier

zum geleit ...


die menschen rund im erdenkreis
sie alle singen lob und preis
dem jossel und dem nömix auch
und sie umstreich´ gebeteshauch
wie es bei allen heil´gen auch
wohlan ihr leut´ macht keinen scheiss

wer weiß was den senilen alten
gelungen wäre zu gestalten
welch ekle brühe sie gebraut
dran denken macht schon gänsehaut
dankt beiden leise oder laut
ihr lob soll nimmermehr veralten